Le Stud à cinq cartes est une variante du poker dans laquelle chaque joueur reçoit une carte fermée et quatre ouvertes.

Le jeu du Kid de Cincinnati, classique à 5 cartes.

Chaque joueur mise, avant de recevoir des cartes, un enjeu déterminé. L'ensemble de ces enjeux forme le pot initial.

Déroulement du jeu : Le donneur distribue à chacun une carte qu'il pose face cachée sur la table. Seul le joueur à qui elle est destinée a le droit de la regarder. Puis chaque joueur reçoit une autre carte face visible.
Le premier tour d'enchères s'engage alors, en commençant par le joueur qui a la plus faible carte exposée. Une fois les enchères terminées une deuxième carte, visible, est distribuée aux joueurs restant en lice pour un nouveau tour d'enchères.
Et ainsi de suite jusqu'à ce que chaque joueur restant en jeu ait une carte fermée (Poker Card) et quatre cartes ouvertes.
Après la distribution de la dernière carte ouverte, il y a un dernier tour d'enchères, à l'issue duquel les joueurs encore en jeu retournent leur Poker Card.
La plus forte combinaison l'emporte.